Terung Sambal

Bahan-bahan

Bahan A
3 batang Terung
kunyit
garam
minyak

Bahan B
10 batang lada kering
1cm belacan
asam keping
garam dan gula
sedikit air asam

Bahan C
3 biji bawang kecil
3 biji bawang putih
1 cm halia


Cara-caranya
1. goreng bahan A sehingga masak
2. bahan B di blend hinga lumat dan dimasak hingga naik minyak, dan diangkat
3. Bahan c ditumis hingga naik bau. Masukan bahan B.
4. Tuang sambal diatas terung. siap! selamat mencuba